知る・学ぶ・楽しむ

神奈川県・小田原地区を中心に活動する「口福会」のメンバーによる連載第８回の執筆者は、国際医療福祉大学熱海病院で摂食・嚥下障害看護認定看護師として活躍する早瀬直子さん。
内科系の混合病棟に所属しながら、院内すべての患者さんの「摂食・嚥下」に関する問題に専門的な視点で関わるとともに、「口から食べる」「そのための口づくり・体づくり」に積極的に取り組んでいます。
そんな早瀬さんからは、医療者の視点から、「口から食べる」ことでどうしても起こる可能性のある“誤嚥”について、その異変に気づくためのサインを教えてもらいました。

2016/10/16

10月に入り暑さも一段落。だんだんと秋らしくなってきました。
いろいろなことを楽しめて、おいしいものがたくさん食べられる素晴らしい季節です。だからこそ、食欲の秋、芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋…などと言われているのでしょうね。

2016/10/01

神奈川県・小田原地区を中心に活動する「口福会」のメンバーによる連載第７回の執筆者は、介護老人保健施設や訪問看護ステーションを中心に言語聴覚士として活躍する船橋庄司さん。
話す・聞く・食べる機能の維持や向上、回復のための支援を行う言語聴覚士として、日々多くの「食べられない」方に接する船橋さんは、理学療法士や作業療法士、医師や看護師、介護福祉士など多くの医療・介護職者と協働して精力的にリハビリテーションに取り組んでいます。
そんな船橋さんからは、「食べる」機能のリハビリテーションの観点から、いつまでも「おいしく食べる」ための摂食・嚥下機能の評価の必要性と、その訓練について、基本となる考え方を教えてもらいました。

2016/10/01

神奈川県・小田原地区を中心に活動する「口福会」のメンバーによる連載第６回の執筆者は、足柄歯科衛生士会に所属し、歯科衛生士として活躍する加藤明美さん。
介護施設や歯科医院などで精力的に口腔ケアや歯科指導を続ける加藤さんは、なんと１日におよそ50人もの方の口腔ケアを10年以上にわたって精力的に続けている、口腔ケアのスペシャリスト。
そんな加藤さんからは、口の中の健康を保ち、「いつまでも口から食べる」ために必要な、義歯の扱い方や口腔ケアのポイントを教えてもらいました。

2016/09/16

前回は「さんま」についてお届けしましたが、秋の魚は、他にもたくさんありますね。かつお・さば・さけ…などなど。
ところで、皆さんは、かつお・さば・さけを漢字で書くことができますか？
「魚」へんがつく漢字はたくさんあり、書くどころか、読むだけでも難しいですね。
本日は、「魚」へん漢字クイズにチャレンジしてみましょう！あなたはいくつ読めますか？

2016/09/15