知る・学ぶ・楽しむ

・噛む力が弱くなってきたときの調理の工夫を教えてください。

・父は歯がないので、いつもおかゆや煮物ばかりで食事もつまらない様子。入れ歯をせず、このような食事で本当に大丈夫か心配です。

・刻んだりミキサーにかけたりして介護食を作っています。でも、食べることが大好きで料理上手だった母は介護食が嫌だと言ってなかなか食べてくれません…。

2016/06/08

・腎臓病と診断されました。喫煙や飲酒を控えるように言われたのですがやっぱりダメなのですか？

・主人が腎臓病になり、今後どのような食事を用意したらいいのか、どうやって献立を作ればいいのか困っています。何かアドバイスをお願いします。

2016/06/08

・腎臓病で人工透析をすることになりました。透析を開始したら、今までの食事と何か変える必要がでてくるのでしょうか？

・このままだと人工透析だと言われました。すぐに食事を改善すれば、なんとか透析の導入時期を遅らせることは可能でしょうか？

2016/06/08

・腎臓病の一般的な食事と注意点を教えてください。まもなく退院するのですが、自宅での食事に不安があります。

・腎臓病なのですが、水分の制限もあります。少量の水を飲むというのも味気なく、今までどおりお茶を飲みたいのですが…。お茶にもタンパク質やカリウムが含まれているのでしょうか？

2016/06/08

・塩分を控えるように言われたのですが、難しいこと面倒なことはできません。簡単にできそうなことをぜひ教えてください。

・父は濃い味付けが大好きで、塩分を減らすと食べてくれません…。薄味に慣れさせる方法、何かありませんか？

2016/06/07